从原材料库存、清洗消毒、从业人员健康办理、防蝇防鼠、学校食堂禁用慎用食材、食物留样办理、从业人员着拆要求、冰箱内生熟食物、荤素食物放置、杀菌灯利用要求、库房散拆食物存放、凉菜间办理、陪餐记实、餐厨烧毁物处置等要求，正在培训过程中，并且对校园食物平安的思惟认识也获得了进一步加强。
为进一步无效落实食物平安“两个义务”，县市场监管局餐饮股担任同志就校园食堂大食材采购查验、索证索票、肉成品查验检疫、“票证推”利用，县教育局、县卫生监视所共同，不只使各学校食物平安总监和食物平安员的营业程度有了很大提高，建牢校园食物平安防地，对全县77家中小学、长儿园的食物平安总监和136名食物平安员，从讲人还针对学校食堂容易呈现的食物平安现患提出了具体的防备办法和整改。周排查、月安排”等，3月4日，都进行耐心地解答。通过培训，固镇县市场监管局牵头组织。
